ใครที่กำลังจะไปเที่ยวที่เกาหลีประเทศในฝันของคนไทยหลาย ๆ คนที่ใฝ่ฝันอยากจะไปกัน แล้วยังไม่รู้ว่าอาหารขึ้นชื่อของที่นั่นคืออะไร ไปเเล้วต้องกินอะไร อะไรอร่อย วันนี้เราเลยอยากพาทุกคนมาทำความรู้จักกับเมนูยอดนิยมของเกาหลีเขากัน เรียกว่าไม่ได้นิยมเฉพาะในเกาหลีอย่างเดียวในไทยเองก็เป็นที่นิยมเช่นกัน
1.บิบิมบับ
เมนูนี้เป็นข้าวยำสไตล์เกาหลีที่รวมหลายอย่างไว้เข้าด้วยกัน เป็นเมนูที่มีมาแต่สมัยโชซอน ประกอบไปด้วยผักต่าง ๆ ไข่ เนื้อสัตว์ น้ำซอส เวลากินก็คลุ๊กเคล้าเข้าด้วยกัน เรียกว่าอร่อยและได้คุณค่าทางโภชณาการในชามเดียวอีกด้วย
2.ไก่ตุ๋นโสม
หรืออีกชื่อว่า ซัมเกทัง เป็นไก่ที่ต้มพร้อมกับสมุนไพรด้วยการจับโสม ข้าว พุทราจีน เกาลัด ใส่เข้าไปในตัวไก่แล้วต้ม เมื่อกินเข้าไปก็จะได้รับรสชาติที่หอมอร่อยไปด้วยกลิ่นโสม กินพร้อมกับเส้นแป้งคล้ายกับเส้นขนมจีนบ้านเรา
3.หมูย่างเกาหลี
ไปเกาหลีต้องกินเมนูนี้คะ หมูย่างเกาหลี เพราะเป็นของขึ้นชื่อจริง ๆ ที่แม้แต่ในไทยก็คนแน่นทุกร้าน แต่ของเกาหลีนี้เป็นต้นตำรับเลยในเรื่องของรสชาติหมูที่เกิดจากการหมักด้วยน้ำซอสสูตรพิเศษองเขาที่เมื่อย่างบนเตาถ่าน จะได้กลิ่นหอมของหมูลอยมาเลย พอได้กัดเข้าไปจะสัมผัสกับความนุ่มและอร่อยสุด ๆ ไปเลย แถมยังมีเครื่องเคียงแกล้มอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นแผ่นแป้ง ผักกาดหอม กระเทียม กิมจิ กินแล้วฟินสุดฉุดไม่อยู่
4.ไก่ทอดเกาหลี
ไม่ควรพลาดกับเมนูนี้อีกเช่นกัน ไก่ทอดที่คลุ้กกับซอสรสชาติเข้มข้น มีทั้งแบบหวานและเผ็ดโรยหน้าด้วยงาขาว เมื่อกัดเข้าไปแล้วจะเจอกับความกรอบนอกนุ่มในของไก่ที่ชุบแป้งทอดของเกาหลีและไข่ทอดอย่างพอเหมาะ บอกเลยว่าน่ากินสุด ๆ
5.ขนมปลา
เป็นของกินเล่นอีกอย่างที่นิยมในเกาหลี แป้งรูปตัวปลาสอดไส้ด้วยถั่วแดงหรือไส้อื่น ๆ เช่น ไส้ครีม ไส้ช็อกโกแลต ก็อร่อยไม่แพ้กัน ถ้าซื้อแล้วกินเลยก็จะฟินหน่อยเพราะมันจะกรอบนอกนุ่มใน กินร้อน ๆ ท่ามกลางอากาศหนาว ๆ อบอุ่นขึ้นมาทันที เดินไปกินไป ช้อปปิ้งไป ฟินสุด ๆ
จัดทำโดย นางสาวธัญรัตน์ แสงเจริญวัฒนา
ขอบคุณภาพจาก: wikimedia.org , seoulistic.com , maangchi.com, i.ytimg.com, jgbthai.com
ขอบคุณทุกๆท่านที่ให้ความสนใจเข้ามาอ่านอย่างมากครับ
หากชอบบทความ หรือเห็นว่าเป็นประโยชน์ สามารถกดแชร์ ให้เพื่อนๆได้อ่านต่อด้วยนะครับ
สามารถติดตามเราได้ที่ Facebook www.facebook.com/greenlandholiday
หากสนใจเดินทางท่องเที่ยว หรือขอคำปรึกษาเกี่ยวกับทัวร์เกาหลี กรุณาติดต่อ
โทร. 022949742
greenlandtour@hotmail.com
Line id : @greenlandtour
www.greenlandholidaytour.com